1: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:49:23.282 ID:g0S2LVDe0
タコ焼きでは…？
引用元: ・【画像あり】大阪人間「銀だこはタコ焼きとちゃうねん！あんなもんは油揚げや！」←これ
2: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:50:02.854 ID:CXO3yZbq0
た焼きでもた焼きでなくてもうまけりゃいいよ
3: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:50:53.933 ID:543gHyM80
まあいっぺん食べてみて
4: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:51:12.675 ID:gqjfcXAs0
美味いけど高い
5: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:51:50.826 ID:s747xPUOp
大阪人は
安さ>うまさだから
安いのが正義なんだよ
安さ>うまさだから
安いのが正義なんだよ
6: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:52:14.940 ID:pUZzmVNxa
でも冷凍の揚げれば安上がりだよね
7: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:52:30.561 ID:+Zcxv9hT0
大阪のフニャた焼きのがた焼きじゃないんよなぁ
8: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:52:35.066 ID:/gzLQiJA0
た焼きをピザみたいな高級品にするな
48: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:51:00.502 ID:g0S2LVDe0
>>8
タコ焼きはジャンクフード
https://i.imgur.com/x7ktSPB.jpg
タコ焼きはジャンクフード
https://i.imgur.com/x7ktSPB.jpg
49: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:51:54.742 ID:zOPmLnQe0
>>48
のた焼き食べたい
懐かいフォルム
のた焼き食べたい
懐かいフォルム
50: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:52:42.940 ID:vTWmcAeja
>>48
なんか長くね
なんか長くね
52: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:53:49.703 ID:wprkU2+sd
>>48
ヒェッ、きもい…
ヒェッ、きもい…
53: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:53:56.588 ID:/SgU+5bUM
>>48
なんかカールみたい
なんかカールみたい
9: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:52:59.064 ID:FPMRT1SC0
飯テロかよクソが
10: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:53:33.052 ID:Gko9agMg0
大阪人はた焼きとては認めてないけどた焼きに似たなんかうまい食べ物ぐらいには思ってるって聞いた
11: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:53:39.549 ID:95o/qfYS0
あいつら味なんて分かんないから
12: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:53:47.158 ID:tqiTekFy0
大阪のた焼きは〇を保てずに崩れてふにゃふにゃなイメージ
13: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:54:27.604 ID:ZmenIFqe0
揚げた焼きやろ
14: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:54:44.125 ID:wc801Wk00
お人形遊び楽いかガイジ
15: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:54:50.283 ID:WPJ/0AYOa
どうでもいいから
キモいよ
キモいよ
16: ２chの人々 2021/11/07(日) 01:56:18.923 ID:vTWmcAeja
よく家でた焼きてカリッカリに焼き上げる自分とては、銀だですら揚げ具合が足りない
42: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:36:46.635 ID:UIs6mR05r
>>16
それはさすがにハードコア過ぎる
それはさすがにハードコア過ぎる
45: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:43:47.444 ID:vTWmcAeja
>>42
外ガリッガリの中とろっとろが好きなんだ
爆弾状態で火傷注意のものが出来上がるけどｗ
外ガリッガリの中とろっとろが好きなんだ
爆弾状態で火傷注意のものが出来上がるけどｗ
46: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:48:06.975 ID:UIs6mR05r
>>45
ふわふわ派
やわやわ派
かりかり派
ふわふわ派
やわやわ派
かりかり派
があると思う
17: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:00:28.998 ID:zI3gMvtG0
大阪人だけど銀だ食ったとない家で作ればフニャフニャなのもパリッとたのも好きに調整できるから店で買う必要が無い
19: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:02:17.271 ID:vTWmcAeja
>>17
大阪人じゃないけど俺も自分で作る派だわ
自分で作ったた焼きより美味いた焼きに出会ったとがない
まあ自分好みに作ってるから当たり前だけど
大阪人じゃないけど俺も自分で作る派だわ
自分で作ったた焼きより美味いた焼きに出会ったとがない
まあ自分好みに作ってるから当たり前だけど
18: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:01:10.226 ID:HTxZXvwIa
大阪のた焼きゆーたらラ・ムーの激安た焼きやでぇ
20: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:02:39.468 ID:F5oVkQwA0
うちで作るた焼き以外は認めてないから当然銀だも認めない
21: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:06:30.045 ID:Nd+oglpqp
家で焼いてるやつはた焼き器とかプレートもだわってる？
23: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:08:01.385 ID:vTWmcAeja
>>21
俺は拘ってないな
くっつき辛けりゃ何でもいい
ドンキで1000円くらいで買ったやつ使ってるわ
俺は拘ってないな
くっつき辛けりゃ何でもいい
ドンキで1000円くらいで買ったやつ使ってるわ
26: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:12:44.936 ID:Nd+oglpqp
>>23
鉄板による違いは大きいと思うよ
鋳鉄とか使うだけで一番美味いた焼きがもっと美味くなるんじゃね
鉄板による違いは大きいと思うよ
鋳鉄とか使うだけで一番美味いた焼きがもっと美味くなるんじゃね
27: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:15:01.640 ID:vTWmcAeja
>>26
自分の場合ゆるゆるの生地を煮詰めていく感じで中トロットロにて仕上げに表面をガリガリに揚げまくるので、正直鉄板の能力はあまり関係ない気がするんだよな
焦げ付かなければそれでいい
自分の場合ゆるゆるの生地を煮詰めていく感じで中トロットロにて仕上げに表面をガリガリに揚げまくるので、正直鉄板の能力はあまり関係ない気がするんだよな
焦げ付かなければそれでいい
22: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:07:20.859 ID:/7Wz0KQK0
銀だより惣菜コーナーの20個くらい入って298円のななた焼きの方が美味い
24: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:08:11.176 ID:gqjfcXAs0
確かに自分で作るた焼きが一番うまいかも
25: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:10:51.788 ID:F5oVkQwA0
昔みたいにリビングにガスコンセントがあればなぁと毎回思う
28: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:15:12.428 ID:zOPmLnQe0
近所でた焼き食べられるのは銀だかないけど
昔ながらの小さくて油で揚げてないた焼き食べたい
亀有に住んでたときはおばあちゃんが一人でやってる店があったんだよなあ
昔ながらの小さくて油で揚げてないた焼き食べたい
亀有に住んでたときはおばあちゃんが一人でやってる店があったんだよなあ
29: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:17:29.420 ID:uQdTtEJW0
た焼きもお好み焼きも、サクサクやパリパリが至高とされるのが共感できない
30: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:19:27.645 ID:heXGur570
た焼き器買ってみようかな
難い？
難い？
32: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:22:22.755 ID:vTWmcAeja
>>30
テフロンならすぐ慣れるよ
テフロンならすぐ慣れるよ
34: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:23:50.325 ID:heXGur570
>>32
なんかコツある？
俺も周りカリカリが好きなんだけど
なんかコツある？
俺も周りカリカリが好きなんだけど
44: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:42:45.627 ID:vTWmcAeja
>>34
生地緩めで揚げ玉はっかり入れる
キャベツは入れない
まず液と具材を入れて竹串で簡単に動かせる様になるまで焼き、90度回転て立った状態にする
その状態で液を溢れるくらい入れてばらく焼く
再び竹串で簡単に動かせるようになったら、溢れた部分を寄せ集めるようにながらコロコロ転がて球状に成型
表面が固まってきたら上から油をかけて揚げ焼き状態にする
あとは好みの硬さまで揚げて完成
生地緩めで揚げ玉はっかり入れる
キャベツは入れない
まず液と具材を入れて竹串で簡単に動かせる様になるまで焼き、90度回転て立った状態にする
その状態で液を溢れるくらい入れてばらく焼く
再び竹串で簡単に動かせるようになったら、溢れた部分を寄せ集めるようにながらコロコロ転がて球状に成型
表面が固まってきたら上から油をかけて揚げ焼き状態にする
あとは好みの硬さまで揚げて完成
邪道かもれんが俺はうやって作ってる
のやり方なら慣れてくるとめちゃくちゃ緩い生地でも焼けるようになるので、中のトロトロ具合も自由自在になるよ
51: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:53:37.131 ID:heXGur570
>>44
詳くありがとう
た焼き器買ってみるわ
揚げるのは追い油なんだな
詳くありがとう
た焼き器買ってみるわ
揚げるのは追い油なんだな
54: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:54:26.809 ID:vTWmcAeja
>>51
追い油めっちゃ跳ねるから注意な
追い油めっちゃ跳ねるから注意な
55: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:56:03.353 ID:heXGur570
>>54
マジか鍋の蓋でガードする
マジか鍋の蓋でガードする
56: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:59:20.374 ID:vTWmcAeja
>>55
頑張れ
生地緩くすればするほど時間掛かるので、中トロトロがいいのであれば休日にでも試て見てくれ
頑張れ
生地緩くすればするほど時間掛かるので、中トロトロがいいのであれば休日にでも試て見てくれ
31: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:20:19.546 ID:mUvXxsUV0
凧揚げ
33: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:22:37.874 ID:F5oVkQwA0
飽きたら卵たっぷり入れて明石焼き風にすればうまいぞ
35: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:28:42.815 ID:mXLjqnBj0
大阪で食ったた焼きも美味かった銀だも美味いぶっちゃけ冷凍のやつでも美味い
36: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:30:17.151 ID:FPlUDXKq0
大阪民だけど銀だか食わんわ
べちょべちょの爪楊枝刺ても意味ないようなた焼き嫌い
べちょべちょの爪楊枝刺ても意味ないようなた焼き嫌い
37: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:30:57.914 ID:/SgU+5bUM
銀だは和風出汁とかポン酢みたいな冷たいツユがついてくるやつ頼んでそれにぶちんで冷やながら食うとちょうど食べやすいよな
38: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:32:51.616 ID:cfZzbXq0p
トロトロは100%口内火傷するから鬱陶くて好きじゃない
結局冷凍のスカスカのやつになる
結局冷凍のスカスカのやつになる
39: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:33:28.493 ID:DF2kYJtF0
まぁ焼きそばも入ってないパチモンをお好み焼きだと言い張る逆張り共じゃけぇ
銀だも認めんじゃろ
銀だも認めんじゃろ
43: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:39:50.904 ID:heXGur570
>>39
面倒な話を持ってくるんじゃない
面倒な話を持ってくるんじゃない
40: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:34:27.542 ID:tjTXVzZed
ゆるゆるななが一番好きやわ
出来立ては熱すぎて食えないからよく冷まてからな
出来立ては熱すぎて食えないからよく冷まてからな
57: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:00:35.387 ID:g0S2LVDe0
>>40
わかる…
https://i.imgur.com/Zx8Q2Pa.jpg
わかる…
https://i.imgur.com/Zx8Q2Pa.jpg
58: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:01:48.320 ID:vTWmcAeja
>>57
グロやめろ
グロやめろ
60: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:05:14.749 ID:zOPmLnQe0
>>57
グロ
グロ
41: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:35:21.438 ID:UIs6mR05r
カリカリ焼きも、ぶよぶよ焼きも、どっちも好き
47: ２chの人々 2021/11/07(日) 02:50:25.966 ID:BnNq/yTL0
ネギさえ入れなければいいかな
59: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:02:31.463 ID:/SgU+5bUM
なんでさっきからた焼きの画像のチョイスがとごとくズレてんだ…
61: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:10:21.338 ID:g0S2LVDe0
混ぜたからいかんのか…？
https://i.imgur.com/2jzvF1H.jpg
https://i.imgur.com/2jzvF1H.jpg
62: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:14:29.532 ID:/SgU+5bUM
>>61
れはうまそう
マヨネーズは食べる都度ディップみたいにつける派だからさっきの光景はちょっと衝撃だった
れはうまそう
マヨネーズは食べる都度ディップみたいにつける派だからさっきの光景はちょっと衝撃だった
63: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:19:03.851 ID:jRdZ8aTr0
作り方ふざけてるけどまじで参考になる
https://youtu.be/b6aRDlV_TUg
https://youtu.be/b6aRDlV_TUg
64: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:40:40.947 ID:rIFJMCfr0
普通に大阪にも店舗いっぱいある
銀だ(禁止ワードが入っています）にてる大阪人見たとないな
（ケツの穴が小さいダサい奴にか見えんから）
揚げた焼き自体は昔からあるので
それに近いジャンルのやつ、という認識だぞ
ただ高すぎるやろ！ってのは全員言う
銀だ(禁止ワードが入っています）にてる大阪人見たとないな
（ケツの穴が小さいダサい奴にか見えんから）
揚げた焼き自体は昔からあるので
それに近いジャンルのやつ、という認識だぞ
ただ高すぎるやろ！ってのは全員言う
65: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:43:22.482 ID:tY7eI41TM
うるせえよ のゲソ野郎がよ
66: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:46:00.949 ID:EwMpBS6L0
67: ２chの人々 2021/11/07(日) 03:54:33.479 ID:2y1PWFxd0
>>66
かわいい
かわいい
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