1：2020/05/31(日) 21:16:52.58ID:ew6QsPqa0●
ラーメン二郎は店舗子度に微妙に味が違うものの、特にスープと豚に大きな違いがある。豚とはチャーシューのことを意味し、使用する豚肉の種類、部位、仕込みレシピなどの違いにより大きく違いが出る要素のひとつ。
ラーメン二郎の豚質には大きく分けて「ホロ豚」「トロ豚」「パサ豚」の3種類があるとされている。ホロホロと崩れるほど柔らかいホロ豚、ジューシーで柔らかいトロ豚、肉汁が抜けきってパサついたパサ豚である。
・美味しい豚が食べられる店舗を選出
今回は、実際にラーメン二郎の全店に出向いて食べきったジロリアンや、頻繁にラーメン二郎を食べまくっているラーメンマニアに意見を求め、ラーメン二郎の店舗のなかでもっとも美味しい豚が食べられる店舗を選出。ここにランキング形式で発表する。
・豚がウマいラーメン二郎ランキング
1位 ラーメン二郎 横浜関内店
2位 ラーメン二郎 目黒店
3位 ラーメン二郎 相模大野店
4位 ラーメン二郎 西台駅前店
5位 ラーメン二郎 新潟店
6位 ラーメン二郎 池袋店
7位 ラーメン二郎 札幌店
8位 ラーメン二郎 京都店
9位 ラーメン二郎 中山駅前店
10位 ラーメン二郎 仙川店
(以下略)
ラーメン二郎の豚画像ありますと全文はサイトで
https://buzz-plus.com/article/2020/05/31/ramen-jiro-buta-unam-ranking-news/
https://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2020/05/ramen-jiro-kyoto7.jpg
https://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2020/05/ramen-jiro-yokohama-kannai2.jpg
https://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2020/05/ramen-jiro-niigata3.jpg 
スモジは3位かよ
野猿は味落ちたねぇ
近くの南大沢のインスパイアの方が美味しいんじゃないか？
このスレ見て無性に食べたくなって神保町に来たけど休業中で泣いた
>>164
野猿味落ちたのマジ？
あそこも砕いた豚足とか入れてなかったっけ？
と、インスパと神保出してるくらいだから単なるグルジャンキーかw
グルに慣れた人が野猿が味落ちたって…w
君みたいな舌はインスパ高評価のとこや松戸行くと幸せに慣れるよ
ショッパウマーを求めてるんだろうね
賛否両論あるけど、ひばりの豚は柔らかくて良いと思う
ランキングに入ってないのが分からん
一回でも行った奴の負けw
総帥の指汁マシマシ
保健所仕事しろよ
野猿入ってない時点でクソランキング
池袋店入ってるぞあほか
会津若松が入ってない時点でローカル抜きの偏ったランキングだな。いったい何人が会津若松の二郎を訪れたことが無いのかを物語っている。
>>116
会津の豚独特で美味いよな
>>164
野猿味落ちたのマジ？
あそこも砕いた豚足とか入れてなかったっけ？
と、インスパと神保出してるくらいだから単なるグルジャンキーかw
グルに慣れた人が野猿が味落ちたって…w
君みたいな舌はインスパ高評価のとこや松戸行くと幸せに慣れるよ
ショッパウマーを求めてるんだろうね
>>174
俺がバカ舌なのかも知れないけど去年数回行った野猿は西台よりは下だとは思ってるよ
神保町は場所移転してからは行ってないし今日近くまで来たから行きたかっただけ
インスパイアだって肉やスープが本家より美味いとこはあるでしょ
歌舞伎町のなんちゃら製麺所はゴキブリ多すぎで味どころじゃなかったけどなｗ
どこでもいいから一回食ってみたいなぁ
こっちはまともな二郎系無いから…
ウンメッ
トロ豚が好きなんだけど、どこがお薦め？
二郎じゃなくてもOK
目黒で満足してるわ
目黒で満足してるわ
